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Casa Altilio : Saveurs du Monde
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Casa Altilio : Saveurs du Monde

Pour changer du gratin dauphinois, cette recette paysanne oubliée sublime à merveille vos volailles

Pour changer du gratin dauphinois, cette recette paysanne oubliée sublime à merveille vos volailles

Vous aimez le gratin dauphinois, mais vous commencez à en avoir fait…

  • Sarah Morvan
  • 11 février 2026 à 09:47

« Je n’aurais jamais pensé la cuire » : cette salade d’hiver oubliée se transforme en gratin fondant au camembert vraiment irrésistible

« Je n'aurais jamais pensé la cuire » : cette salade d'hiver oubliée se transforme en gratin fondant au camembert vraiment irrésistible

Vous avez toujours mangé la mâche froide, en petite salade discrète au…

  • Sarah Morvan
  • 11 février 2026 à 05:56

« Je la prépare la veille et tout le monde se ressert » : cette recette traditionnelle du Nord est un vrai plat réconfort d’hiver

« Je la prépare la veille et tout le monde se ressert » : cette recette traditionnelle du Nord est un vrai plat réconfort d'hiver

Vous connaissez ces plats que l’on pose au centre de la table,…

  • Sarah Morvan
  • 10 février 2026 à 17:52

Pour changer des gratins et soupes, cette scarpaccia de poireaux est une idée parfaite

Pour changer des gratins et soupes, cette scarpaccia de poireaux est une idée parfaite

Vous avez l’impression de tourner en rond entre gratin de poireaux et…

  • Sarah Morvan
  • 10 février 2026 à 10:01

Cette sauce facile sublime tous les poissons – elle se marie aussi très bien aux Saint-Jacques

Cette sauce facile sublime tous les poissons - elle se marie aussi très bien aux Saint-Jacques

Un simple filet de poisson, quelques échalotes, du beurre bien froid… et…

  • Sarah Morvan
  • 10 février 2026 à 06:01

Menu : nos idées de recettes pour la semaine du 9 au 13 février 2026

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Vous manquez d’idées pour vos repas de la semaine du 9 au…

  • Sarah Morvan
  • 9 février 2026 à 17:36

« Jusqu’à 20 % de fruits et légumes en plus » : les 5 meilleurs arbustes à planter tout autour de votre potager

« Jusqu’à 20 % de fruits et légumes en plus » : les 5 meilleurs arbustes à planter tout autour de votre potager

Et si, sans changer une seule variété dans votre potager, vous pouviez…

  • Sarah Morvan
  • 9 février 2026 à 10:17

Les Italiens n’en reviennent pas : en France, on fait cuire presque toutes les pâtes de la mauvaise façon

Les Italiens n’en reviennent pas : en France, on fait cuire presque toutes les pâtes de la mauvaise façon

Et si, sans le savoir, vous ruiniez vos pâtes à chaque fois……

  • Sarah Morvan
  • 9 février 2026 à 06:01

Pourquoi les salsifis reviennent en force cet hiver (et comment les cuisiner en 20 minutes)

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Vous pensez que l’hiver rime forcément avec plats lourds et toujours les…

  • Sarah Morvan
  • 8 février 2026 à 18:21

Ce rôti de porc cuit dans le lait est si fondant qu’il se coupe à la cuillère

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Imaginez un rôti de porc si tendre qu’il se coupe à la…

  • Sarah Morvan
  • 8 février 2026 à 10:41
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